{"id":100044,"date":"2024-05-15T09:24:35","date_gmt":"2024-05-15T13:24:35","guid":{"rendered":"https:\/\/editionap.ca\/?p=100044"},"modified":"2026-02-17T21:52:51","modified_gmt":"2026-02-17T20:52:51","slug":"le-food-cycler-une-initiative-verte-pour-reduire-les-dechets","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribune-express.ca\/en\/societe\/le-food-cycler-une-initiative-verte-pour-reduire-les-dechets\/","title":{"rendered":"Le Food Cycler : une initiative verte pour r\u00e9duire les d\u00e9chets"},"content":{"rendered":"

Le conseil de la municipalit\u00e9 de Champlain explore la possibilit\u00e9 d\u2019introduire un programme de d\u00e9rivation des d\u00e9chets organiques avec la compagnie canadienne Food Cycle Science. Le produit vendu par la compagnie, le Food Cycler, transforme les d\u00e9chets organiques comme les restes de tables, les c\u0153urs de pommes et m\u00eames les os de poulet en terre s\u00e8che et st\u00e9rile utilis\u00e9e pour fertiliser le jardin.<\/strong><\/p>\n

Food Cycle Science a offert l\u2019opportunit\u00e9 \u00e0 Champlain de participer \u00e0 un projet pilote, lors de la r\u00e9union du conseil municipal du 25 avril. Si la municipalit\u00e9 d\u00e9cide d\u2019y participer, entre 50 et 150 Food Cycler seraient distribu\u00e9s \u00e0 la municipalit\u00e9. La municipalit\u00e9 vendrait ensuite les produits aux r\u00e9sidents de la municipalit\u00e9 \u00e0 prix r\u00e9duit. Apr\u00e8s un certain temps, les r\u00e9sidents ayant particip\u00e9 au projet pilote devraient remplir un questionnaire sur leur exp\u00e9rience avec le produit pour donner la chance au conseil de d\u00e9terminer si la municipalit\u00e9 veut aller de l\u2019avant avec le projet \u00e0 plus grande \u00e9chelle.<\/p>\n

Food Cycle Science offre deux mod\u00e8les de Food Cycler, le premier de 2.5 litres et le second de 5 litres. Au prix du march\u00e9, le mod\u00e8le de 2.5 litres se vend 500\u00a0$. Cependant, la compagnie offre un rabais de 200\u00a0$ pour chacun des produits aux municipalit\u00e9s, dans le cadre du programme municipal, et le gouvernement f\u00e9d\u00e9ral offre une subvention de 50\u00a0$ pour chaque produit vendu aux municipalit\u00e9s. Les municipalit\u00e9s sont donc requises de payer 100\u00a0$ par Food Cycler, et les r\u00e9sidents participants payent 150\u00a0$. Pour le Food Cycler de 5 litres, la compagnie offre un rabais de 250\u00a0$, le gouvernement f\u00e9d\u00e9ral offre 150\u00a0$ par appareil \u00e0 la municipalit\u00e9 et les r\u00e9sidents payent 300\u00a0$. Aucun r\u00e9sident n\u2019est dans l\u2019obligation de participer au projet pilote.<\/p>\n

Si la municipalit\u00e9 va de l\u2019avant avec le projet pilote pour subventionner des Food Cycler dans 100 r\u00e9sidences diff\u00e9rentes, cela repr\u00e9sente un investissement de 10\u00a0000\u00a0$pour la municipalit\u00e9.<\/p>\n

Fonctionnement du Food Cycler<\/p>\n

En moyenne, les Food Cycler peuvent traiter d\u2019un \u00e0 trois kilos de d\u00e9chets organiques et les transformer en terre dans l\u2019espace de cinq \u00e0 huit heures. Le cycle total utilise le m\u00eame montant d\u2019\u00e9lectricit\u00e9 que recharger la batterie d\u2019un ordinateur portable.<\/p>\n

Selon Brigitte Kirady, coordinatrice du programme municipal chez Food Cycle Science, les d\u00e9chets organiques repr\u00e9sentent la part la plus importante des d\u00e9chets m\u00e9nagers, ce qui met une pression financi\u00e8re sur les municipalit\u00e9s. Elle souligne que la gestion des d\u00e9charges, la collecte et le transfert des d\u00e9chets sont tous des co\u00fbts importants pour les municipalit\u00e9s. De plus, elle met en garde contre l’odeur forte \u00e9manant des d\u00e9chets organiques, attirant des animaux tels que les ours et les ratons laveurs. Elle explique \u00e9galement que la d\u00e9composition des d\u00e9chets organiques dans les d\u00e9charges lib\u00e8re du m\u00e9thane dans l’atmosph\u00e8re.<\/p>\n

D\u2019apr\u00e8s le minist\u00e8re de l\u2019Environnement et des Ressources naturelles du Canada, le m\u00e9thane est un puissant gaz \u00e0 effet de serre dont le potentiel de r\u00e9chauffement est au moins 25 fois sup\u00e9rieur \u00e0 celui du dioxyde de carbone (CO2) sur une p\u00e9riode de 100 ans. En 2021, les d\u00e9chets organiques \u00e9taient la cause de 20\u00a0% des \u00e9missions de m\u00e9thane au Canada.<\/p>\n

Une conseill\u00e8re de la municipalit\u00e9 de Champlain, Sarah Bigelow, a affirm\u00e9 avoir fait l\u2019achat d\u2019un Food Cycler pour l\u2019essayer. \u00ab\u00a0Il n\u2019y a pas d\u2019odeur et \u00e7a a la taille d\u2019une friteuse \u00e0 air\u00a0\u00bb a-t-elle expliqu\u00e9. Elle a dit avoir pu r\u00e9duire grandement sa production de d\u00e9chets. Elle a ajout\u00e9 qu\u2019elle a pr\u00eat\u00e9 le produit \u00e0 une famille de sept, et que la famille avait produit moins d\u2019un sac de d\u00e9chet apr\u00e8s une semaine.<\/p>\n

Le maire de Champlain, Normand Riopel, a dit que Champlain est int\u00e9ress\u00e9 et qu\u2019il discutera avec son administration pour qu\u2019elle pr\u00e9pare une recommandation.<\/p>\n

Food Cycle Science travaille pr\u00e9sentement avec plus de 130 municipalit\u00e9s au Canada dans neuf provinces et deux territoires, incluant Clarence-Rockland, Hawkesbury, Russell et La Nation.<\/p>\n

Hawkesbury s\u2019est joint au programme de Food Cycle Science en novembre 2023. Il reste pr\u00e9sentement 90 des 150 Food Cycler command\u00e9s par la ville de Hawkesbury dans le cadre de leur projet pilote. Les premiers participants, qui ont re\u00e7u leur FoodCycler en d\u00e9cembre 2023 ou janvier 2024, ont termin\u00e9 leur p\u00e9riode d\u2019essai de 12 semaines. Ils ont \u00e9t\u00e9 contact\u00e9s pour r\u00e9pondre au sondage, mais les r\u00e9sultats n\u2019ont pas encore \u00e9t\u00e9s compil\u00e9s.\u00a0\u00c0 Hawkesbury, le projet pilote se termine en d\u00e9cembre 2024.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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